Kabarkarya.com | Kota Malang – Dua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri di Cemorokandang dan Tunjungsekar dinyatakan siap memasuki tahap operasional setelah melalui serangkaian pemeriksaan menyeluruh oleh Kapolresta Malang Kota Kombes Pol. Danang Setiyo P.S., Selasa (4/8/2026).
Pemeriksaan tidak hanya difokuskan pada kesiapan bangunan dan peralatan pendukung, tetapi juga memastikan seluruh sistem pelayanan memenuhi standar keamanan pangan, sanitasi, serta pengelolaan limbah agar operasional SPPG tidak menimbulkan dampak terhadap lingkungan maupun masyarakat sekitar.
Dalam inspeksi tersebut, Kombes Pol. Danang menegaskan bahwa keberadaan SPPG Polri harus menjadi contoh fasilitas pelayanan publik yang mengedepankan kualitas, profesionalisme, dan tanggung jawab terhadap lingkungan.
“Limbah sisa pengolahan makanan maupun limbah cair harus dikelola sesuai prosedur sehingga tidak menimbulkan pencemaran lingkungan, bau tidak sedap, maupun potensi gangguan kesehatan masyarakat di sekitar lokasi,” tegasnya.
Menurut Kapolresta, pengelolaan limbah merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari pelayanan pemenuhan gizi. Sebab, kualitas layanan tidak hanya diukur dari makanan yang disajikan, tetapi juga dari bagaimana seluruh proses operasional dijalankan secara higienis, aman, dan sesuai ketentuan.
Peninjauan dilakukan mulai dari ruang produksi makanan, gudang penyimpanan bahan baku, kelengkapan peralatan, kebersihan lingkungan, hingga kesiapan sarana pendukung lainnya. Kapolresta juga berdialog langsung dengan kepala SPPG untuk menyerap berbagai masukan mengenai kesiapan operasional, sumber daya manusia, serta pola distribusi makanan.
“Pengecekan ini untuk memastikan seluruh standar telah dipenuhi sebelum pelayanan diberikan kepada masyarakat. Kami ingin seluruh proses berjalan optimal, aman, dan memberikan manfaat yang maksimal,” ujarnya.
Kombes Danang menjelaskan, pengawasan terhadap SPPG telah dilakukan secara berkelanjutan sejak tahap pembangunan. Mulai proses groundbreaking, pembangunan fisik, verifikasi fasilitas, hingga pemeriksaan akhir menjelang operasional, seluruh tahapan dikawal agar sesuai standar yang telah ditetapkan.
Peninjauan tersebut turut dihadiri Ketua Cabang Bhayangkari Kota Malang Ny. Hani Danang, pejabat utama Polresta Malang Kota, para kapolsek jajaran, personel Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes), serta kepala SPPG di masing-masing lokasi.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, kedua SPPG dinilai telah memenuhi kesiapan dasar untuk beroperasi. Meski demikian, sejumlah penyempurnaan teknis tetap akan dilakukan sebagai bagian dari evaluasi berkelanjutan agar seluruh layanan berjalan optimal serta mampu mendukung program pemenuhan gizi pemerintah secara aman, profesional, dan berkelanjutan. (dunk)
